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Notre association​

L’ “AMAP des Feuillantines” est une association loi 1901, créée en 2005, qui a pour objet de créer un lien entre les adhérent-e-s et un maraîcher, ainsi qu'avec d'autres producteurs engagés.

Notre maraîcher est Baptiste PIAT, depuis mars 2010. Il pratique la culture biodynamique, dans la région de Troyes, il produit principalement des légumes, mais aussi quelques fruits. Il est également le fournisseur de l’AMAP "Panier du 6ème" dans le 6ème arrondissement. Le couplage de nos deux AMAP permet de réduire le coût de transport des légumes depuis la ferme du maraîcher.

Fonctionnement de l'AMAP des Feuillantines

 

L’adhérent-e achète par avance une part de la récolte au producteur. Il s’engage pour six mois consécutifs ou un an, pour un panier complet ou un demi-panier.

L'adhésion à l'AMAP est de 16 €* pour l’année civile en cours, 

et 4€ par trimestre pour les adhésions en cours d'année.

 

Lieu et fréquence de distribution

Les légumes sont partagés tous les mercredis

de 19 h à 20 h 30, à l'adresse suivante : 

95, rue Monge - 75005 Paris.

“Panier ”

Un panier coûte actuellement** :

- 20 € un panier complet,

- 10 € un demi-panier.

Exemples de panier complet :

• Panier de printemps : 1 kg de pomme de terre, 1 kg de carottes,

  1 kg d'épinards, 1 kg d'oignons, 2 salades, 800 g de radis, 200 g de roquette.

• Panier d'été (début juillet): 2 salades, 0,5 kg de haricots verts ou 1 kg de fèves,

  1 kg de concombres,1 kg de courgettes longues ou rondes, 2 choux-rave.

• Panier d'automne : 700 g de chicorée rouge, 4 salades, 500 g de fenouil,

  400 g de radis 1 kg de betteraves rouges,1 kg de pomme de terre.

• Panier d'hiver : 1 kg de pomme de terre, 1 kg de carotte, 2 salades,

  1 kg de cèleri branche, 800 g de potiron.



*Elle est destinée à assurer le fonctionnement de l’association. Une partie est reversée au réseau des AMAP d’Île-de-France. 

**A date de septembre 2014.

Nous sommes tous-tes des 

consomm'acteurs-rices bénévoles

la vie de l'association dépends de chacun-e de nous.

Engagements de l'adhérent :

  • Assurer au moins 1 permanence pour la distribution pendant la période d'engagement,

  • Se rendre au moins 1 fois à la ferme pendant la saison d'engagement,

  • Gérer le partage éventuel de son panier, ses retards et absences aux distributions,

  • Participer aux réunions de bilan et de fin de saison,

  • Etre solidaires dans les aléas climatiques.

COMPRENDRE LES RYTHMES COSMIQUES

Les rythmes porteurs de vie

Chacun d’entre nous l’aura constaté : quand dans sa vie, on traverse une période chaotique, sans rythme, mangeant à toute heure, se couchant à des horaires très variables, on se fatigue beaucoup plus vite et on a tendance à déprimer. Notre corps de vie, source de notre vitalité, est affaibli. Un des premiers remèdes consiste tout simplement à remettre des rythmes dans sa vie, à accomplir certaines choses de maniérée régulière chaque jour, ou chaque semaine, pour se ressourcer. Le respect des rythmes est encore beaucoup plus important pour les plantes puisqu’elles vivent en totale dépendance des rythmes de la journée, du mois (rythmes lunaires) et de l’année. Le calendrier des semis nous invite à découvrir et à renouer consciemment avec un certain nombre de rythmes célestes vous permettant ainsi de renforcer la santé de nos plantes, de nos animaux ainsi que la notre.

C’est ainsi que la majorité des travaux effectués au jardin sont conduits au meilleures dates des rythmes du calendrier lunaire afin d’obtenir des produits de qualité que vous avez la chance de retrouver de façon hebdomadaire dans vos paniers ce qui n’est pas le cas de toutes les amaps car nous sommes seulement environs trois cent producteurs français de diverses productions à cultiver selon les pratiques de la biodynamie, que vous retrouvez sous la marque Demeter dans le commerce.



Baptiste

Halle de Piney,

village où vit notre maraicher, Baptiste PIAT.

Liens utiles 

Quelques recettes 

Elles peuvent être complétées par chacun-e d'entre vous, envoyez les vôtres.

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